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レシピID :1552215
手羽元のオーブン焼き
お安い手羽元を漬け込んでオーブンで焼くだけ～簡単(^^)vおもてなしにどうぞ♪
材料
鶏手羽元
12本
＊しょうゆ
大さじ3
＊酒
大さじ３
＊はちみつ
大さじ１
＊ごま油
大さじ１
＊コチュジャン
小さじ１
＊青ネギ
３０ｃｍ
＊おろししょうが、おろしにんにく
適量
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1
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手羽元はキッチンバサミで骨にそって切り開く
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2
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＊の材料を合わせ手羽元にもみ込み15分おく。その間２回くらい もみ込む。
オーブンを２００度に温めておく。
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3
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天板にクッキングシートを敷き、キッチンペーパーで表面の水分を取った手羽元を皮を上にして広げて並べ、１８分くらい焼く。
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4
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コツ・ポイント
手羽元を切り開くことで見た目も大きく、食べやすくなり、焼き時間も短縮されます。
焼くときは水分を取ったほうが 焼き目がきれいにつきます。
焼くときは水分を取ったほうが 焼き目がきれいにつきます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(16人)
わぁ！フレームがかっこいい♡グリルで焼き色もきれいね♪感謝＊
Darrenさん感謝＊ 本当にふっくら焼けてますね～(^^)
わぁ～＊手羽先も美味しそう＊いい色です♪！リピ感謝～(^^)
すごい量です！色もいい！外国の方に食べてもらえて嬉しいな♪＊
嬉しいお言葉感謝です＊いい色ですね＊かぶりつきたい(^０^)
焦げ目があったほうが美味しいかもです＊でもふっくら美味しそう♪感謝
はさみちょっきん✄いいでしょ～♪とってもいい色＊ありがとです＊
こんがりいい色～♪作っていただき感謝です＊ (*^_^*)
とっても＊ｵｲｼｿｳ～♪ 子供さんに食べてもらえてうれしい♬
準備万端に作っていただき感謝＊美味しそうな色♪＊(^。^)
わぁ♡うれしいお言葉！励みになります♪＊焼き色がこんがり♫＊
2度目のレポ感謝～♡とっても美味しそうな焼き色ですね♪＊
このレシピの生い立ち
公開日：
11/08/31
お安い手羽元をおいしく豪華に見えるように（･･･？）作ってみました(^^)v
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「手羽元のオーブン焼き」に挑戦してみました。
しっかり味が付いているので良いですね！それに、事前にハサミで切り開いていたお陰でちゃんと中まで火が通っていました。
息子が部活から帰り「良い匂い～」（＾ｕ＾）と、焼きたての手羽元をガブリと食べておりました。
ごちそうさまでした。
でも、ちょっと焦げが足りなかったかな？
やはり、オーブンの大きさが問題かな？
今度作る時は調節してみます。（＾−＾）