簡単♪肉豆腐
Description
✧1000人話題入り感謝✧
すき焼き気分を気軽に楽しめる簡単♪肉豆腐です。
すき焼き気分を気軽に楽しめる簡単♪肉豆腐です。
簡単手抜きママ
材料
（４～５人分）
約400ｇ
大２本
１丁（400g）
100g
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調味料
300ｍｌ
砂糖
大さじ4
酒
50cc
みりん
50cc
顆粒和風だしの素
小さじ１
しょうゆ
大さじ６
作り方
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1
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長ネギを１ｃｍ位の幅で斜め切りしておきます。
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2
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調味料をすべて鍋の中に入れます。
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3
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トロトロのねぎが好きな方は、ここでねぎを加え、火をつけます。シャキシャキねぎが好きな方は後半で加えて下さい。
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4
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煮汁が沸騰したら、牛肉を加えます。
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5
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牛肉を煮込んでいる間に、きのこ類と豆腐の準備です。
きのこは石突をとり、豆腐は水気を切って、食べやすい大きさに切ります。
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6
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牛肉の色が変わってきたらアクを取り除き、豆腐を加えます。
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7
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煮汁が少なくなるまで約1０分、中～強火で煮込みます。時々豆腐に煮汁をかけてあげると味が染みやすくなります。
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8
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きのこ類を加えて再度煮詰め、火を通したら出来上がり♪
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9
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2013年１月13日
プレミアムサービスきょうの献立
「節約献立」に選んで頂き感謝感激です＾人＾✿
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10
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2013年１月15日
話題入りすることができました♬
お試し有難うございます♡
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11
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2013年12月６日
100人話題入りすることができました♪沢山の方々の素敵なつくれぽに喜びいっぱいです＾人＾
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12
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2014年９月14日
クックパッドニュースに掲載して頂き感激です♡
有難うございます♬
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13
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「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気スピードおかず１０８」扶桑社
掲載ｐ68
有難うございますღˇ◡ˇ
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14
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2016年11月24日
cookpadニュースでご紹介下さり有難うございます＾人＾
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15
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2019年２月28日
たくさんの方に作って頂き感激です♡
有難うございますˇ◡ˇ
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コツ・ポイント
＊豆腐は崩れにくいもの（木綿や焼き豆腐）を使ってください。
＊濃い目の味付けなので、豆腐の水切りを先に準備しておく必要はありません。
＊濃い目の味付けなので、豆腐の水切りを先に準備しておく必要はありません。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを作りやすいようにアレンジしました。
簡単手抜きママ
