簡単カボチャどら焼き！！

あんを作ります。
南瓜が切れ易いように２分位電子レンジで加熱します。

適当に南瓜を切ったら　ポテトサラダを作る時のように南瓜を茹でます。

鍋に南瓜を入れ
南瓜が隠れる程度に水を入れて火を掛けます。

柔らかくなったら火を止め砂糖を入れながら潰します。
そして冷やす。

フライパンを熱して軽くバターで引きます。
そして生地を流します。
７,８ｃｍの丸型になるように流します。

表面がプツプツと穴が開いてきたら引っくり返します。
残りの生地も同様に焼きます。

焼き上がった生地に南瓜のあんを挟んで出来上がり！！