即席ラーメンで！簡単手間要らずの油そば
もちっしゃ
作り方
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袋の表記より３０秒～１分ほど早めに茹で上げて麺だけを器に移す。
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お玉で半分程度の茹で汁をかけて、付属のスープ＆タレを半分を目安にかける。
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3
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お酢＆しょうゆ＆ラー油も加えたら全体的によく混ぜ合わせる。
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4
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砕いたポテチと長ネギをトッピングしたら完成。
お好みで卵黄を落とすとマイルド仕立てになります。
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5
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残った付属の調味液＆タレはお湯で割ってスープにしちゃいましょう。
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6
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今回はシンプルがテーマですが、具はお好みで好きなだけ乗せちゃって下さい。
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7
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今回は、日清の麺の達人のしょうゆ味を使って作りました。
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コツ・ポイント
・油そばは食感が単調なのでポテチ＆長ネギの食感を加え変化を与えてみました。
・付属スープでの味付けは商品により濃度も変わるので徐々に加えて味をみて下さい。
・基本的にどの即席ラーメンでも調理出来るので各自のお好みのラーメンでどうぞ。
・付属スープでの味付けは商品により濃度も変わるので徐々に加えて味をみて下さい。
・基本的にどの即席ラーメンでも調理出来るので各自のお好みのラーメンでどうぞ。
このレシピの生い立ち
油そばにはまってた時期に即席麺で手間をかけずに作れないかと思い、あくまでシンプルをテーマに考案してみました。
もちっしゃ
