つるむらさき。
レシピID:155494
ゆでてタレをかけるだけ。おいしかです。
材料 （ 2人分 ）
| つるむらさき | 1わ |
| ■ 「たれ」 | |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| ラー油 | お好みで |
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1
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つるむらさきを茹でて、冷水にとり、水気を切ってお皿に盛りつけます。
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2
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「たれ」の材料をまぜて、つるむらさきにかけて完成
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3
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：04/08/08
ラーメンやさんのサイドメニュー。つるむらさきに目覚めた大好きな一品です。
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こんばんは。
つるむらさき、おいしいですよね～。
私は、最初口にしたときは、ちょっとドロくさ～いって思っていましたが、今でははまっています！
鶏ガラスープで、さっと茹でてもおいしいです。
ゆでた段階では食べると、やはりあの変な味？？
しか～し、タレをかけるとあら不思議～！なんておいしいねばねば野菜になっちゃいました～！
あまりにもうれしかったので、ご報告。今頃気づくなんて遅すぎ・・・・？
ありがとうございました！
つるむらさきって、身体にもよさそう？
私も、こんなに更新していないレシピを探して作ってくださった事に
感謝です。こちらこそ、ありがとうございました。
最初レシピを拝見したとき、「砂糖はいらないのかな？」と感じたのですが
レシピどおりで大正解でした！豚しゃぶ肉と茹でたエリンギも加えて立派なおかずになりました。シンプルだけど秀逸なレシピをありがとうございます。
コメントありがとうございます。豚シャブ肉を入れるのもすごくおいしそうです。。。