鮭といくらの香味おこわ

米ともち米をとぎ、☆を全部炊飯器の釜に入れ、1.5合の目盛りまで水を足し、ふつうに炊く。

鮭はアルミホイルに乗せてトースターで焼く。焼けたら骨と皮を取って、荒くほぐし、お好みで酒を少々ふる。

ミョウガは半分に切ってから中まで良く洗い、薄切りにする。ご飯が炊けたらミョウガとごま、鮭を混ぜ、粗熱を取る。