豚汁 ^00^  我が家流 具沢山!!

豚汁 ^00^  我が家流 具沢山!!
 たっぷり 具沢山の豚汁で  
お代わりできちゃうよ♪

材料 (4人~)

豚バラ肉
200g
小5個
1本
お好みで(1/8切れ)
ちくわ
2本(4本入り袋)
こんにゃく
1/2枚
厚揚げ
1枚(4×5)
★水
1200cc
★酒
大2
★砂糖
大2
★しょうゆ
大1
★粉末だしのもと(かつお)
6g(1p)
◎味噌
適宜(あわせ味噌50g)
青ネギ(小口切り)
適宜

材料を確認する

材料 (4人~)

豚バラ肉
200g
小5個
1本
お好みで(1/8切れ)
ちくわ
2本(4本入り袋)
こんにゃく
1/2枚
厚揚げ
1枚(4×5)
★水
1200cc
★酒
大2
★砂糖
大2
★しょうゆ
大1
★粉末だしのもと(かつお)
6g(1p)
◎味噌
適宜(あわせ味噌50g)
青ネギ(小口切り)
適宜

1

写真

下準備
豚バラ肉は5cmぐらいに切る
こんにゃくは1cm角にきり鍋に水と入れて沸騰3分たったらザルにあげる

2

さといもは皮をむき一口大に切り水につけておく
人参は縦に4本に切り乱切りにする
ちくわは輪切り
あつあげも2cm角に切る

3

お好みで
かぼちゃ一口大に切る
その他 お好みの根菜をいれると なお美味しい

4

写真

なべに
あつあげ以外の材料を入れ
豚バラ肉はひろげるように入れ水を注ぎ★印の調味料を入れて中火でアクをとりながら煮る

5

写真

根菜が柔らかくなるまで煮たら
あつあげを入れて10分煮て
火を弱火にして
味噌を溶かし入れる

6

写真

器に入れて
青ネギをトッピングしたら
完成~

コツ・ポイント

*味噌は家庭によって 辛さが違うと思います お好みの味付けにしてください
 我が家は あわせ味噌(米・麦)で50g程度いれました 味見お願いします!!

このレシピの生い立ち

 家族の好みにしているうちにこの味に
下味の砂糖とお醤油で美味しさ倍増でした
レシピID : 1557562 公開日 : 11/09/06 更新日 : 11/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/04/17

写真

最高においしいです!毎日食べたいくらい。激リピ決定です

philips2

激リピお待ち申し上げております^^/作って頂きありがとう♪

12/12/04

写真

砂糖としょうゆの下味でうまー!

miyabi000

美味しそう♡ほんのり甘いのが良いですよね!どうもありがとう♪

12/11/18

写真

寒い日にいいですねぇ。

なな椎

これからの季節は我が家も出番がふえます^^どうもありがとう♪

12/04/03

写真

甘めで美味しかったです!冷蔵庫の野菜いろいろ入れちゃいました★

monaka25

おぉ~具沢山ができましたね♪冷蔵庫の掃除に最適!!ありがとう