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レシピID :155805
苦味の気にならないピリ辛ゴーヤ
私はゴーヤが苦手です。で・す・が！このピリ辛ゴーヤはぺロっと食べれちゃいます！白いごはんに合うんです～＆もちろん冷たいビールにも！！
材料 （ 2人分 ）
ゴーヤ
1本
豆板醤
小さじ１～２（お好みで）
酒
大さじ１
味噌
小さじ２
しょうゆ
小さじ１
ごま油
大さじ１
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1
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ゴーヤは縦半分に切り種を取り除きます。5ミリくらいの厚さにスライスします。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ゴーヤを炒めます。ちょっとしんなりするくらいまで。
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3
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豆板醤、酒、味噌、しょうゆを加え全体を炒め合わせます。
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4
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できあがり！
アツアツでもおいしいですが、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです！ビールにもごはんにも合いますよ～！
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