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レシピID :155978

ネバネバやっこ

ネバネバした食べ物には、とってもたくさんのえいようが入っています。ひんやりしてて、夏の暑い日にはぴったりのメニューですよ。

材料 ( 2人分 )

なっとう
1パック
オクラ
5本
とうふ
1丁

1

オクラをあらって、ふっとうしたお湯でさっとゆでます。
ゆでおわったら、ざるにとって冷ましておきます。

2

冷えたオクラを細かく切ります。

3

ボウルになっとうとオクラ、なっとうのたれをいれ、よくねばりがでるまでかきまぜます。

4

ひとくちサイズに切ったとうふの上に、なっとうとおくらをかけてできあがり。
れいぞうこで冷やしておくとおいしいよ。

コツ・ポイント

おこのみで、みじん切りのシソやミョウガをまぜてもおいしいよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 04/08/13
毎年夏バテのひどいごまめが、なんとか食べられるメニューです。

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