コロコロ・ドーナツ
レシピID:156029
思ったよりたくさん出来ます｡こどものおやつはもちろん､遊びに行く時のおもたせにもぴったり。ミスドのオールドファッション風。
材料 （ 5～6人分 ）
| 薄力粉 | ２００ｇ |
| 卵 | １個 |
| 砂糖 | ９０～１００ｇ |
| マーガリン | １０～２０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
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1
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薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます｡
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2
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砂糖とマーガリンを合わせてすり混ぜます｡(砂糖にマーガリンがなじむ感じでいい）
卵を割りいれ､よく混ぜます｡
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3
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１の粉を２に加え､へら等でさっくりと混ぜます｡ある程度混ざったら､手を使って､生地を一つにまとめます｡
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4
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生地を親指の先くらいずつとって丸め､まん中を指で押して少しへこませます｡
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5
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中温の油できつね色になって生地がぷっくり割れるまで揚げます｡揚げ時間が長くなると堅い仕上がりになります、気をつけてね｡
コツ・ポイント
卵の大きさによって生地のかたさが変わります｡べたつく時は小麦粉を少しずつ足したり、手粉をつけて成形してください。
ｙｕｋｉ乃嬢
このレシピの生い立ち
公開日：04/08/14
友達の家に遊びに行った時、お茶請けにと出してくれました｡あまりのおいしさにレシピを教わりました｡
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