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レシピID :156143
大人気！さくさくきなこクッキー！
「大絶賛お菓子」掲載♡
フープロなら５分で生地完成！こんなにサクサクなクッキー初めて♥
フープロなら５分で生地完成！こんなにサクサクなクッキー初めて♥
材料 （ ５０枚分 ）
バター（マーガリンでもOK）
１１０ｇ
砂糖
８０g
卵
1個
★きな粉
６０g
★小麦粉
２００g
★ベーキングパウダー
小さじ１
あればチョコチップまたはゴマ
適量
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1
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ボウルにバターと砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、卵を加えて更に混ぜる。
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2
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★をあわせてふるいいれ、生地がひとつにまとまるまで混ぜる。
生地を半分に分けて、一方にチョコチップまたはゴマを混ぜる。
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3
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それぞれ四角い棒状に成型し、ラップで包んで冷凍庫で３０分ほど休ませる。
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4
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５～８mm厚さに切り、オーブンシートをひいた天板に並べ、１７０度のオーブンで１５分位焼き色がつくまで焼く。
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5
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●ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰの場合 ①バター、砂糖を入れ白っぽくなるまでガーっと混ぜる。 ②卵を割りいれなめらかになるまでガーっと混ぜる。 ③★の粉類いれガガーっと混ぜ、まとまったら取り出し、あとは手順３以降に同じ。
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6
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生地はひらべったく伸ばして冷やし、格子状に切って焼くと簡単です。写真の四角いクッキーがそうです♡
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7
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手順３で成形する際に、ゴマをふったまな板の上で棒状にしてから冷やすと写真のようになります♪
コツ・ポイント
2010.8.29改良 バターは８０gでもさくっと焼けました お試しあれ♪
●生地の半分をラップしたまま冷凍庫に保存しておけば好きなときに焼けますよ♪
●フードプロセッサーなら５分で生地ができます♡フープロの場合は粉をふるう必要もナシ。
●生地の半分をラップしたまま冷凍庫に保存しておけば好きなときに焼けますよ♪
●フードプロセッサーなら５分で生地ができます♡フープロの場合は粉をふるう必要もナシ。
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- 2位
- 5位
初めましてショコパンといいます♪
きなこがほんとにサクサクしていてとっても美味しかったです(･∀･)♬♬
健康にも美容にも良くて美味しい☆最高ですヾ(*´∀｀*)ﾉ゛
ステキなレシピをありがとうございますヾ(≧∇≦*)♪
ありがとうございます。きなこがこんなに感謝されることはないでしょうね（笑）
ありがとうきな粉！きな粉さま様です♥
今日のおやつにきなこクッキーを作りました。
きなこの香りのする。おいしいクッキーでした。
冷蔵庫に眠っていたきな粉が消費できるのも嬉しいです。
今日の日記にも載せさせていただいています。
おいしいレシピ、ありがとうございました♪
まゆちょこと申します・・・
親子で、きなこが大好きなのでこのレシピを見つけた時は感激しました★
すごいですね～。私には全く思いつかないきなこメニューです。
半分は冷凍するつもりでしたが、あまりに美味しくて全部焼いて見事に食べてしまいました～。
また作らせてもらいます♪ありがとうございます。
作っていただいて嬉しいです♥ 半分冷凍、これできないんですよねー（笑）
焼いて、すぐ食べて、残った分は冷蔵庫にいれてます（しけないので）
みなさんのつくれぽ見てると食べたくなってしかたないです！！ただ、ベビがいるのでなかなか作れない･･･（涙）
昨日フードプロセッサーを買い、このレシピが私のフープロ初作品です☆
すごい美味しかったです～♪ただ、皆さんの作ったものより、何だか穴だらけ？！
何が原因でしょうか？ぜひまた作らせていただきます☆
フープロ購入おめでとうございまーす！ レシピの幅がちょーー広がりますので楽しくなりますね♡ クッキーおいしくできてよかったです♡ フープロレシピ結構多いのでぜひごらんになさってくださいね！
穴はなんでかなぁ？？わからなくてすみません(>_<)
黄粉がたくさん余ってしまい困ってました。
とってもお助けで美味しいレシピですね(^^)有り難うございます～
分量の半分は冷凍庫で眠って貰ってますの～●＾o＾●
お腹が空いたら即！さくさくきなこクッキー・・・・・です。
このクッキー、大好きです！！素朴さがGOOD（＾_＾）b♡
あぁぁ～本当に手が止まらない♪幸せです☆☆（笑）
作った半分は７０歳の義母へのプレゼントにしまーすッ！
どうもご馳走様でした。今回は何もトッピングしなかったので次回はゴマとチョコチップを入れてみます＾＾v