| バター(マーガリンでも有塩でもOK) | 110g |
| 砂糖 | 80g |
| 卵 | 1個 |
| ★きな粉 | 60g |
| ★小麦粉 | 200g |
| ★ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| あればチョコチップまたはゴマ | 適量 |
ボウルにバターと砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、卵を加えて更に混ぜる。
★をあわせてふるいいれ、生地がひとつにまとまるまで混ぜる。
生地を半分に分けて、一方にチョコチップまたはゴマを混ぜる。
それぞれ四角い棒状に成型し、ラップで包んで冷凍庫で30分ほど休ませる。
5mm厚さに切り、オーブンシートをひいた天板に並べ、170度のオーブンで15分位焼き色がつくまで焼く。
●フードプロセッサーの場合 ①バター、砂糖を入れ白っぽくなるまでガーっと混ぜる。 ②卵を割りいれなめらかになるまでガーっと混ぜる。 ③★の粉類いれガガーっと混ぜ、まとまったら取り出し、あとは手順3以降に同じ。
生地はひらべったく伸ばして冷やし、格子状に切って焼くと簡単です。写真の四角いクッキーがそうです♡
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/11/09
グレードアーップですね♡→ܫ←♡たべたい!
08/11/07
きなこおいしいですよね♡→ܫ←♡ありがとうございます
08/11/03
ひよこちゃんも食べたそう♡ありがとうございます
08/11/02
ミキサーでも作れるんですね♡素朴でかわいいですよ♪
08/10/28
きれい(o→ܫ←o) さくさくつまみたいな
08/10/14
らぶらぶクッキー♥かわいいですね
08/10/12
超かわいいんですけど!up写真に使いたいです(笑)♥♥♡
08/10/07
いっぱい焼けてますね♥わたしも今日たべました!!
大量にあるきなこをなんとかするため。
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