カンタン！ホワイトソース
レシピID:156174
電子レンジを使って10分で完成♪
グラタンやいろんなお料理に活用できます。写真はこのホワイトソースで作ったグラタンです♪
グラタンやいろんなお料理に活用できます。写真はこのホワイトソースで作ったグラタンです♪
材料 （ 2人分 ）
| 強力粉 | ４０ｇ |
| バター | ５０ｇ |
| 牛乳 | ４００ｍｌ |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
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1
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耐熱ボウルに強力粉を入れ、バターを４等分ぐらいにして外側に置く。
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2
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レンジでバターが溶けるまで加熱する。(600wで1分ぐらい)
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3
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加熱が終わった強力粉とバターを手早くダマができないように泡だて器で混ぜる。
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4
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牛乳を３回ぐらいに分けて入れる。
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5
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ラップで蓋をしてレンジで再び３分ぐらい加熱し、全体を丁寧に混ぜ合わせる。
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6
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もう１回レンジで３分ぐらい加熱し、塩・コショウで味付けして完成！
コツ・ポイント
特にコツもポイントもございません、はい。
このレシピの生い立ち
公開日：04/08/15
実家の母に教えてもらいました。
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