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かぼちゃは皮と種とワタをとり食べやすい大きさにきって、ラップしてレンジでチン。
1.を熱いうちにマッシャーでつぶすか、バーミックスに。少し水を足して滑らかになるくらいつぶす。
生クリームと塩をいれて混ぜる。
茹でたて熱々のパスタの湯をきり、ボウルにいれた3.と和える。
お口にあったようで幸いです。つくれぽありがとう。