✽オクラのカレー炒め✽

オクラは塩をまぶしこすって、うぶ毛を取る。
その後、水洗いして水気を取る。

オクラのヘタをとり、ガクの部分も取り除く。

サラダ油を熱し、オクラを炒める。
油が回ったら、★を順に加えて味をからめる。