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こってり照り照りっ！◆てりやきチキン◆

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Description

♥レポ900件＆本掲載感謝♥
こってり甘辛なタレが鶏肉に絡んで美味♡
ガーリック風味でガッツリ！ご飯がすすみます♫

材料 （２人分）

鶏もも肉
１枚(約３００ｇ)
コショー
適量
小麦粉
大さじ２
サラダ油
大さじ１
◆醤油
大さじ２
◆砂糖
大さじ１
◆酒
大さじ１
◆みりん
大さじ１
◆ガーリックパウダー(あらびき)
小さじ１/２～お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切って、コショーをふり、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火～強火で両面に焼き色をつける。弱火にしてフタをして約５分蒸し焼きにする。

  3. 3

    ◆の材料を器に入れて混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フタをはずし余分な油を拭き取り、混ぜ合わせておいた◆の材料をフライパンに入れ、弱火～中火で鶏肉に絡めて出来上がり♫

  5. 5

    写真

    H.25.6月
    アピタ・ピアゴのレシピリーフレットに掲載して頂きました。

  6. 6

    写真

    2014年12月
    『定番レシピ』本に掲載して頂きました

コツ・ポイント

*濃い目の味付けなので、千切りキャベツと一緒に食べると美味しいです♫
*ガーリックパウダーは、あらびきでも細びきでもどちらでもOKです。チューブのおろしにんにくでも代用できます。

このレシピの生い立ち

ガッツリ系のお肉料理をリクエストされたので、いつもの鶏の照り焼きにガーリックを加えて作ってみました。
レシピID : 1564357 公開日 : 11/09/08 更新日 : 17/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,008件 (904人)
2024年3月3日
写真
クックIB82OG☆
いつもの照り焼きではなく、ニンニクが良い具合に効いてて、こちらもご飯が進みます。ご馳走様でした。
#柔らか鶏肉 #ご飯が進む
2022年12月11日
写真
Lemon0790
美味しくできました。
2022年11月2日
写真
春菊❁
照り照り柔らか美味しかったです！
#鶏むね肉柔らかい #照り照り美味しい
2022年7月22日
写真
popee8
いつもの照り焼きにガーリックが入って、すごく良いお味になりました(^^)
#照り焼きチキン #スタミナ満点！
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