さくふわココアスコーンの画像

Description

サクサクふわふわなスコーン(^∀^)初心者さんでも失敗せずに作れちゃいますよ♪アフタヌーンティにいかがですか?

材料

☆砂糖
30g
バター
60g
M(1個)
50cc
☆塩
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    (下準備)
    1)☆は全て振るっておく。
    2)バターは1cm角に切っておく。
    3)★は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ボールに☆とバターを加えてフォークで刻み混ぜる。

  3. 3

    指でバターをつぶしながら全体を細かいそぼろ状にする。

  4. 4

    ★を加えて手で生地を少し捏ねるようにしながらまとめる。

  5. 5

    ラップで包み冷蔵庫で1時間程や休ませる。
    →オーブンを180度で予熱

  6. 6

    打ち粉をした台に生地をのせて2cm厚さに伸ばす。そして8等分に切る。

  7. 7

    180度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

(4)の作業で蜂蜜を加えると焼きあがった時にほのかに香りが出て、味にもまろやかさがでますよ♪

このレシピの生い立ち

ココアパウダーがあまってたもので(^^)
レシピID : 1564410 公開日 : 11/09/07 更新日 : 11/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Jackson23
簡単に美味しく出来ました*\(^o^)/*

美味しそう(´..・ω・..`)形も大きさも丁度ですね♡

写真
みちみみっち
サクサクしていて美味しかったです。

かたちも綺麗にできてますね^_^さくさく美味しいですよね♪

初れぽ
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いなちえ
あまさ控えめで、周りサクサク、中ふわふわでした!

初レポありがとうです♪美味しそうでサクフワ(^∀^)☆