ゴーヤの酢味噌おかか和え

ボウルに●印をあわせておく。
ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り除き、２～３㎜幅に薄くスライスする。

ゴーヤは熱湯でサッと塩茹でし、水にさらしてザルに上げる。
その後、水気を絞る。

１．のボウルにゴーヤとかつお節を入れて和えれば出来上がり♪
冷蔵庫で冷やしてどうぞ。