うちの簡単♪ホットケーキは中がフワ・モチ
michipapa
作り方
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1
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ボールを計りに載せ小麦粉・片栗粉・ベーキングパウダー・さとう塩・を入れてゆき一度計りから下ろし
泡だて器でクルクル混ぜる
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2
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たまごを加えて混ぜる
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3
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再び 計りに載せて
牛乳を計り入れたら
下ろし混ぜる
お好みでバニラオイルもここで入れる
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4
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全体に混ざったら
フライパンを弱い中火に熱し
薄くサラダ油(oｒバター)を敷いてオタマで丸く流しいれる
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5
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プツプツと空気が上がったら
裏返し
両面を色よく焼く
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6
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竹串などでさしてみて何もついてこなければ
完成~
バターとシロップをかけてめしあがれ♪
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コツ・ポイント
材料を計りながら作れます
1の工程では泡立て器でしっかりクルクルすると空気をよく含みます
焼くときに油又はバターの量が多いと 揚げたような食感になりまた美味しいです
中身はフワ・モチです
1の工程では泡立て器でしっかりクルクルすると空気をよく含みます
焼くときに油又はバターの量が多いと 揚げたような食感になりまた美味しいです
中身はフワ・モチです
このレシピの生い立ち
いそがしい朝にも簡単にできます
michipapa
