簡単☆早い!もう一品に♪秋鮭の白子ポン酢

簡単☆早い!もう一品に♪秋鮭の白子ポン酢

Description

茹でて切ってかけるだけ(*^∀^*)v
下処理を付け加えました☆
白子の消費にも♪
グレでやってみても美味でした♡

材料

白子(鮭でもグレでも)
100g
万能ねぎ
2本
ポン酢
適量
お酒
適量

作り方

1

お酒適量を入れ、鍋にお湯を沸かしておく☆ (湯引き用も)
白子に塩をふり、ぬめりをとり、熱湯をかけ(湯引き)、筋を取る。

2

下処理の済んだ白子を一口サイズに切り、ネギも切っておくo(^-^)o

3

お鍋にお湯が湧いたところで、白子を入れ5分程茹でる。
ザルにあけ、流水で洗い、あら熱をとっておく☆

4

水気をしっかり切り、器に盛り、ネギを散らしてポン酢をかければ完成(*^o^*)

コツ・ポイント

臭みが気になる人は、冷蔵庫で冷たく冷やすと気にならなくなりますよ(o^∀^o)

このレシピの生い立ち

白子の季節になったので(*^o^*)
レシピID : 1566002 公開日 : 11/09/09 更新日 : 12/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (26人)

2014/11/16

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いつも下処理参考にさせて頂きます♡美味しいー♡

みゅー16211

なんて嬉しいコメント!!素敵なレポ感謝です∩^ω^∩♥

2014/10/21

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冷蔵庫で冷やしてから食べます。楽しみです♪

ゆからん、

お味はどうでしたか?∩^ω^∩素敵なレポ感謝です♥

2014/09/07

写真

美味しい☆この秋たくさん作ります(*^^*)

☆眠り姫☆

嬉しい〜( *´艸`)元気の出るレポ感謝です♥

2014/04/28

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美味しかったです(#^.^#)

おーちゃんmam

お口に合って良かったです(^^♪レポ有難う♡

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