簡単☆早い!もう一品に♪秋鮭の白子ポン酢

簡単☆早い!もう一品に♪秋鮭の白子ポン酢

Description

茹でて切ってかけるだけ(*^∀^*)v
下処理を付け加えました☆
白子の消費にも♪
グレでやってみても美味でした♡

材料

白子(鮭でもグレでも)
100g
万能ねぎ
2本
ポン酢
適量
お酒
適量

作り方

  1. 1

    お酒適量を入れ、鍋にお湯を沸かしておく☆ (湯引き用も)
    白子に塩をふり、ぬめりをとり、熱湯をかけ(湯引き)、筋を取る。

  2. 2

    下処理の済んだ白子を一口サイズに切り、ネギも切っておくo(^-^)o

  3. 3

    お鍋にお湯が湧いたところで、白子を入れ5分程茹でる。
    ザルにあけ、流水で洗い、あら熱をとっておく☆

  4. 4

    水気をしっかり切り、器に盛り、ネギを散らしてポン酢をかければ完成(*^o^*)

コツ・ポイント

臭みが気になる人は、冷蔵庫で冷たく冷やすと気にならなくなりますよ(o^∀^o)

このレシピの生い立ち

白子の季節になったので(*^o^*)
レシピID : 1566002 公開日 : 11/09/09 更新日 : 12/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (26人)
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2014年11月16日

いつも下処理参考にさせて頂きます♡美味しいー♡

なんて嬉しいコメント!!素敵なレポ感謝です∩^ω^∩♥

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2014年10月21日

冷蔵庫で冷やしてから食べます。楽しみです♪

お味はどうでしたか?∩^ω^∩素敵なレポ感謝です♥

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2014年9月7日

美味しい☆この秋たくさん作ります(*^^*)

嬉しい〜( *´艸`)元気の出るレポ感謝です♥

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2014年4月28日

美味しかったです(#^.^#)

お口に合って良かったです(^^♪レポ有難う♡