鶏のトマト煮込み♡サワークリーム添え
なないく
作り方
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1
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キャベツは芯を切り落としよく洗っておく。にんにくは薄くスライスする。
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2
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フライパンにオイル バター にんにくを入れ熱しいい香りがしてきたら皮目を下にして鶏肉を入れ美味しそうな色がつくまで焼く。
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3
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白ワイン トマト缶 ローズマリーを加える。上から１枚ずつはがしたキャベツを覆いかぶすようにのせフライパンのフタをする。
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4
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１０分煮込みいったんフタを開けしんなりしてきたキャベツをトマトソースの中に沈める。再びフタをして５分煮込む。
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5
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フタを開けマジックソルト コンソメ 砂糖を加え軽く混ぜたら 再びフタをし５分煮込む。
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6
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お皿に盛りつけ サワークリームを添えて出来上がり♪つけながら食べたりソースにとかしたりお好みでどうぞ♡
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7
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今回使ったMUTTIのトマト缶♪小さなカットでとっても使いやすい♡他メーカーと同じく１缶４００ｇです。
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8
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これがマジックソルト♪スパイスと岩塩が最高に美味しいバランスでブレンドされています♡オススメ！
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コツ・ポイント
キャベツは１/４カットのものを使用したので芯を切り落としたあとは葉はちぎらず大きいまま使っています。
このレシピの生い立ち
ムッティトマト缶『ファインカットトマト』のモニターに当選しました♪
イタリアントマトの濃厚な甘みと優しい酸味が美味しいこのトマトを使ったこれからの季節に美味しい爽やかな煮込み料理を作ってみょうと思いました♡
イタリアントマトの濃厚な甘みと優しい酸味が美味しいこのトマトを使ったこれからの季節に美味しい爽やかな煮込み料理を作ってみょうと思いました♡
なないく
