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レシピID :1568749
切り口が可愛い☆鶏挽肉のオクラ巻
オクラの星型☆がとっても可愛いです。ｱｯｻﾘの鶏肉が甘辛ﾀﾚで絡めてるのでご飯にもよく合います
材料 （ 2人分 ）
鶏ひき肉
200㌘
おくら
6本
すりごま
少々
塩こしょう
少々
酒・みりん・醤油
各大さじ１ずつ
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1
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鶏挽肉・すりｺﾞﾏ・塩ｺｼｮｳを粘り気がでるまでよく混ぜます。オクラはﾍﾀを切り板ずりしておきます。
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2
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１の挽肉をオクラに巻きつけます。油をひいたフライパンで焼き、火が通ったら調味料を入れて絡めたら出来上がり
コツ・ポイント
挽肉を巻きつけにくい場合はオクラにあらかじめ小麦粉をまぶしておくと、くっつきやすいです
このレシピの生い立ち
公開日：
11/09/13
野菜の肉巻を旬のオクラを使ってつくりました
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