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レシピID :156876

ねぎどり

ねぎどり
鶏を茹でたおいしいダシの出た茹で汁でもおいしいスープを作れて一石二鳥。

材料 ( 4人分 )

鶏もも
400g
長葱
2~3本
ポン酢
適宜

1

鶏肉を切らずに沸騰したお湯で茹でる。(茹で汁はスープに使うと美味しい)長ネギは千切りorしらがネギにして水にさらしておく。

2

アツアツの鶏を厚めにスライスして、水気をきった長ネギも一緒にボウルに入れ、浸るくらいのポン酢を入れ漬け込む。

3

少し混ぜ、しばら置く。味がしみて◎。   fin!

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 04/08/20
母の手抜き料理。

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