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1
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鶏肉を切らずに沸騰したお湯で茹でる。（茹で汁はスープに使うと美味しい）長ネギは千切りorしらがネギにして水にさらしておく。
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2
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アツアツの鶏を厚めにスライスして、水気をきった長ネギも一緒にボウルに入れ、浸るくらいのポン酢を入れ漬け込む。
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3
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少し混ぜ、しばら置く。味がしみて◎。 fin!
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：04/08/20
母の手抜き料理。
簡単リンク
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ねぎどり作ってみました。
ポン酢がなかったので、めんつゆとお酢を
一対一くらいで混ぜたものを使いましたが
普段あまりおいしいと言わない主人がこれは
気に入ってくれたようです。
あと鶏のゆで汁で野菜スープを作ったら、
すごくいいだしが出ておいしく出来ました～
あ、ありがとうございます。気に入ってくれたようで何よりです。簡単でおかずとスープが出ちゃうと得した気分になりますね。めんつゆと酢でも今度試してみます！