トルコ料理☆簡単ささげの前菜
hisosari
作り方
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1
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ささげを5～6cm程に切る。
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2
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熱湯のなかに入れて、軟らかくなるまで煮る。（15分程）
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3
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ザルで水を切り、オイルをひいたフライパンでにんにくを焦げないように炒めた後、ささげも入れる。
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4
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絞ったレモンと塩を入れて軽く炒める。
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5
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冷蔵庫で冷やしてどうぞ★
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コツ・ポイント
ささげは若くて軟らかいものがいいです。
このレシピの生い立ち
レストラン、ロカンタ（大衆食堂）などでよくあるメニュー。
家でも作ります。
家でも作ります。
hisosari
