●ゴマからあげ●

●ゴマからあげ●
ゴマの風味がイイ感じ！

材料

鶏肉(お好きな部位)
300～350g
いりゴマ
適量
●醤油
大1.5
●酒
大1.5
●片栗粉
大2
●おろししょうが
適量
●塩
適量
●コショウ
適量
揚げ油(サラダ油)
適量

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材料

鶏肉(お好きな部位)
300～350g
いりゴマ
適量
●醤油
大1.5
●酒
大1.5
●片栗粉
大2
●おろししょうが
適量
●塩
適量
●コショウ
適量
揚げ油(サラダ油)
適量

1

鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
切った鶏肉は袋に入れておきます。

2

●の調味料を①に入れて味をしみこませます。

3

つけこんでいる間に、いりゴマをすり鉢でちょっと荒めにすります。

4

味がしみこんだら、鶏肉にゴマを衣の様につけて揚げます。

コツ・ポイント

調味料などはお好きにアレンジしてください♪　私はだいたい目分量ですｗｗ

このレシピの生い立ち

いりゴマがたくさんあったので作りました♪
レシピID : 1569771 公開日 : 11/09/13 更新日 : 11/09/13

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