«ひつじ@北海道 のレシピ (16品)
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レシピID :156980

圧力鍋でご飯!

圧力鍋でご飯!
安い圧力鍋を買って試しにご飯を炊いてみてその美味しさにびっくり! それ以来毎日圧力かけて炊いてます。 あなたの圧力鍋、押入れに眠ってませんか? 短時間で美味しく炊けるのでぜひ試してみてね☆

材料 ( 2人分 )

2カップ
2カップ

1

米をしっかり洗ってザルにあげて水切り。出来れば15分以上。

2

しっかり水切りした米と同量の水を圧力鍋に入れて中強火にかける。

3

おもりが振れ始め、シュルシュルと蒸気が出たら火を弱火にして5分間加熱。

4

5分して火を止めたら、10分~15分くらい蒸らす。

コツ・ポイント

水切りをしっかりするのが美味しく炊くコツ。 時間がなくてしっかり水が切れていない時は水を大さじ2ぐらい減らして炊いてみて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/12/14

写真

炊飯器壊れたので圧力鍋で♪ もっちり派なので美味しいです☆

まきーころ

ご飯が美味しいだけで幸せになれますよね~☆

09/11/09

写真

炊飯器より全然おいしい!!これからはこれで炊きます!

じろもん

土鍋だと冷めにくいし、炊飯器が要らなくなります(笑)

07/08/02

写真

火加減もあまり気にしなくていいので簡単でらくちん♪

よくばりみかん

慣れれば手間も、炊飯器と大して変わらないと思います^^

07/01/20

写真

火加減の研究が必要ですが、おいしくご飯が炊けました。ありがとう!

ひかり

ガス台やお米によって火加減は変わるので、色々お試しください♪

このレシピの生い立ち

公開日: 04/08/21
元々は圧力鍋の説明書についていたレシピですが、自分で炊いているうちにコツがわかってきたので公開しました。

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