米をしっかり洗ってザルにあげて水切り。出来れば15分以上。
しっかり水切りした米と同量の水を圧力鍋に入れて中強火にかける。
おもりが振れ始め、シュルシュルと蒸気が出たら火を弱火にして5分間加熱。
5分して火を止めたら、10分~15分くらい蒸らす。
09/12/14
炊飯器壊れたので圧力鍋で♪ もっちり派なので美味しいです☆
まきーころ
ご飯が美味しいだけで幸せになれますよね~☆
09/11/09
炊飯器より全然おいしい!!これからはこれで炊きます!
じろもん
土鍋だと冷めにくいし、炊飯器が要らなくなります(笑)
07/08/02
火加減もあまり気にしなくていいので簡単でらくちん♪
よくばりみかん
慣れれば手間も、炊飯器と大して変わらないと思います^^
07/01/20
火加減の研究が必要ですが、おいしくご飯が炊けました。ありがとう!
ひかり
ガス台やお米によって火加減は変わるので、色々お試しください♪
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コメント