中からとろ〜り牛肉あん芋もち

①じゃがいもを茹でる②その間に具材を作る③材料を炒め調味料で味つけしとろみをつけて冷ましておく。

④じゃがいもをﾏｯｼｭ状にしっかり潰し片栗粉、牛乳を入れて混ぜる。(かたさは牛乳で調整して下さい。)

⑤じゃがいもを5等分に丸め棒で伸ばし、中央に具を乗せ具が出ないように包む。

⑧焦げ目がつくまで両面焼く。