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(21品)
レシピID :157052
お食事パン
生地も扱いやすく、失敗の少ないパンです。数え切れないほど作りましたが安定しておいしくできました～。
材料 （ １本 ）
強力粉
２５０ｇ
ドライイースト
３ｇ
塩
小さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
エバミルク
大さじ1/2
バター
１０ｇ
ぬるま湯
１５０ｃｃ
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1
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ボウルに強力粉と塩を入れ手で混ぜ合わせておく。
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2
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ぬるま湯、砂糖、イーストを混ぜ合わせておく。
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3
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１と２を混ぜ合わせよく練る。バターを練りこみ台にとり、生地がなめらかになるまでパンチする。
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4
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生地がなめらかになったら丸くまとめて３０分くらい発酵させる。
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5
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ガス抜きし２等分に玉取りする。１０分やすませる。
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6
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それぞれ３０センチの長さにのばし、ロールケーキのように丸める。２本をみつ編みのようにねじる。天板にのせ２０分やすませる。
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7
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１８０度のオーブンで１５分、２００度で１０分焼く。焼きあがったらバター（分量外）をぬる。
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