お弁当にも♪なすのひき肉はさみ焼き

お弁当にも♪なすのひき肉はさみ焼きの画像

Description

みなさんのおかげで話題入り☆そしてレシピ本掲載です。感謝〜!簡単なのにとってもおいしい!!ぜひ作ってみてください♡

材料 (5個分)

1本
大さじ3
中華ダシ(顆粒)
大さじ1/2
めんつゆ(ストレート)
100cc

作り方

  1. 1

    なすを1cmくらいの厚さに輪切りにし、水にさらしておく。

  2. 2

    ひき肉に中華ダシを加えて混ぜる。

  3. 3

    水をきったなすの両面に、片栗粉をまぶし、2のひき肉をはさむ。

  4. 4

    フライパンに油を少しひき、焦げ目がつくまで3の両面をやく。

  5. 5

    焦げ目がついたらめんつゆを入れ、なすが柔らかくなるまで火を通す。(ふたを閉めるといいです。)

  6. 6

    写真

    できあがり☆

    お弁当に入れてみました~♡

  7. 7

    ★トマトの冷凍保存、大量消費にいかがですか。
    レシピID3353984

コツ・ポイント

片栗粉がちゃんと付いていないと、はがれてしまいます。

このレシピの生い立ち

大好きななすを使って。
レシピID : 1572314 公開日 : 11/09/16 更新日 : 15/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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いやんのん*
美味しかったです☆お肉の味付けが濃すぎたので次は減量して作ります。
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じゃぱんだ
中華だし無かったのでウェイパーで作りました。ナスのはさみ揚げよりも焼きの方が簡単でよかったです!
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miumini
トロトロ茄子に味がしみしみでお弁当にぴったりのおかずになりました。材料も工程もシンプルで作りやすかったです。レシピに感謝です!
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ゆいまーるん
お弁当にも入れようと思ってなす3本で作りました♡