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(31品)
レシピID :157244
ワッフル（発酵タイプ）
HBの生地作りコースを利用。イーストで発酵させるタイプのワッフル。
材料 （ 直径７，８センチのもの１２～３枚 ）
強力粉
220g
ドライイースト（できれば耐糖性のもの）
8g
砂糖
40g
あられ糖
70g
卵黄
2個ぶん
バターまたはマーガリン
80～100g
水
110g
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1
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あられ糖以外の材料をHBのパンケースに入れ,生地作りコースをスタート。こねがおわる少し前にあられ糖を投入。
手ごねの場合はパン作りと同じようにこねて、1次発酵まですませます。
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2
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1次発酵が終わった生地を分割。１２～13個程度に分けて丸め、30分ほど室温に放置し2次発酵させます。
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3
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ワッフルメーカーで５～６分程度焼きます。
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