| バター | 大さじ1 |
| ニンニク | 1かけ |
| 玉ねぎ | 半個 |
| じゃがいも | 1個 |
| ピーマン | 1個 |
| カレー粉 | 大さじ1~2 |
| ガラムマサラ | 適宜 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1 |
| ナンプラー | 小さじ1 |
| 塩胡椒 | 適宜 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
玉ねぎ、じゃがいも、ピーマンを5mm角に切ります。
バターをひいたフライパンにニンニクを炒めて1の野菜を入れて、軽く炒めます。カレー粉を加えます。
ひたひたよりも多いくらいのお水、コンソメ、ケチャプ(あればトマトの水煮も)を加え3分くらい煮ます。仕上げにガラムマサラを。
すぐにカレーが食べたい時用
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント