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レシピID :1573282

そうめんつゆの作り方

そうめんつゆの作り方
我が家のそうめんつゆの作り方です。比率で覚えればすぐに作れます。甘めが好きな家の味です。
こっすーー こっすーー

材料 （ ２人分 ）

だし（ほんだし使用）
100cc
しょうゆ
25cc
みりん
25cc
砂糖
小1/3

1

全ての材料を鍋に入れ、ガラッと火を通して、粗熱を取る。

コツ・ポイント

だし：しょうゆ：みりん＝4：1：1の割合で覚えて下さい。砂糖は気持ち入れるという感じですので、量を増やす時は気をつけて入れてた方がよいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

12/05/10

写真

このダシで、ニラ・豆腐で煮浸し作ってみました♪

terupipipi

アレンジありがとう！うれしいです＾＾

12/04/16

写真

つゆ自分でできるんだと感激してます♪そうめんの季節がきましたね！

おひさま太陽

自分の好みに合わせてできるのがいいですね。つくれぽありがとう

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このレシピの生い立ち

公開日： 11/09/17
我が家の味です。

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