簡単!絶品♪麻婆豆腐

簡単!絶品♪麻婆豆腐
子供も旦那さんも大好き!手作り麻婆豆腐は辛さの調節が出来るので、子供でも安心して食べられます♪

材料 (3~4人分)

木綿豆腐
1丁
豚挽肉
120g
白ネギ
半分
1カケ(チューブだと2cmくらい)
水溶き片栗粉
(水小さじ1と片栗粉小さじ1)
調味料
甜麺醤
大さじ1.5
鶏ガラスープの素
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
2分の1カップ
(お好みで)豆板醤
小さじ1~

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材料 (3~4人分)

木綿豆腐
1丁
豚挽肉
120g
白ネギ
半分
1カケ(チューブだと2cmくらい)
水溶き片栗粉
(水小さじ1と片栗粉小さじ1)
調味料
甜麺醤
大さじ1.5
鶏ガラスープの素
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
2分の1カップ
(お好みで)豆板醤
小さじ1~

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木綿豆腐は水切りしておきます。(半日程度)

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調味料を混ぜておきます。

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油をひき、にんにくを入れて香りをうつします。

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豚挽肉とにんじんを入れて炒めます。

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お肉に火が通ったら、調味料を入れてお肉に味を染みこませます。

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木綿豆腐、長ネギを入れたら完成です♪

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甜麺醤料理が大好きな子供達(3歳と1歳)には、小松菜を別茹でして入れたら、見事に完食してくれました!

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コツ・ポイント

ブログも書いています!クリスマスのレシピ特集始めました!
3歳の娘と一緒にお料理しています!
是非見て下さいね~~!!

★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/

このレシピの生い立ち

子供も食べられる麻婆豆腐を作りたくて考えました☆
レシピID : 1574418 公開日 : 11/09/19 更新日 : 12/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

12/12/10

写真

ニンジンがいい色だねと旦那さんが言ってくれました!御馳走様!

07moe

ねぎたっぷりで栄養満点ですね!つくれぽ感謝です!

12/10/29

写真

初甜麺醤♫と~ってもコクがあって美味しかったです。2倍量もペロリ

ニコニコ笑顔

初甜麺醤おめでとうございます♪つくれぽ感謝です!

12/10/13

写真

麻婆類はこの味と決まってます!大変お世話になってます(^o^)

もりゆっちゃん

作って下さって嬉しいです!つくれぽ本当にありがとうございます

12/09/28

写真

ネギなくて玉ねぎ。丼にしました。美味しい!

ポキカイ

作って下さってありがとうございますー!嬉しいです!