イカとじゃが芋のにんにくレモンバター炒め

イカは、食べやすい大きさに・じゃがいもは１センチの角切りに・ニンニクはみじん切り・小ネギは小口切りに切る。

フライパンにバター・ニンニク・じゃが芋を入れ中火にかける。ニンニクがきつね色になって、じゃが芋がカリっとなるまで炒める。

２にイカを投入♪軽く炒めて火が通ったら、塩・こしょう・レモン汁・で味を整え、最後に小ネギを入れる。