シェフ直伝！秋の味覚！簡単に炊ける栗ご飯
Description
つくれぽ4000人！殿堂入りThanks！『栗・栗ご飯・ご飯・簡単』部門1位の4冠！秋が旬の栗を使った塩味栗ごはんです！
しるびー１９７８
材料
（4）
作り方
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しらばっくれてインスタやってます。栗ご飯の作り方を動画で解説しています。よろしくお願いいたします。
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電子レンジで作る栗おこわは、レシピID：4724179をご覧ください。
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女のロマン！秋味絶品塩味さつまいもご飯は、レシピID : 2806065をご覧ください。
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はじめにお米をといで、ザルにあげておきます。
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今日の主役の栗です。
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栗を剥きます。大変だけど、頑張って剥いてね！ぬるま湯につけておくor熱湯で3分茹でると剥きやすいかな。熱湯を沸かして。
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今日は熱湯で3分茹でました。（みなさん圧力鍋や火が通るまで茹でたりしていますが、栗の味や風味が吹っ飛びますよ。ご注意を）
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手を切らないように注意してね！はぁ。疲れた。何度も心が折れました。笑
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栗は軽く洗ってね！渋味を抜きます！栗の詳しい下処理の仕方は、レシピID：6962679をご覧ください。
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炊飯釜にお米を戻して〜
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調味料○を入れて〜
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二合の目盛りまで水を入れて混ぜます。
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栗を乗せて〜。栗は半分位に切ってもOK！
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だし昆布を入れて普通モードでスイッチオン！ほっとけ～！だし昆布はあればでいーですよ！（粉末があれば小さじ1）
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炊けました！この香りがたまらない！
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だし昆布を取り出して、優しく混ぜましょうね。
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盛り付けて、塩味の栗ご飯の完成ですよ！
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お好みで黒ごまやごま塩をどうぞ！
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ちなみに。生栗を砂糖で１晩漬けて～
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翌日洗ってから〜
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炊くとより黄色くなるよ！
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栗ご飯にピッタリ合う、しめじを使った簡単で美味しいおすましは、レシピID：2838963をご覧ください。
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さんまご飯もあるよ！シェフが教える誰でも炊ける簡単さんまご飯レシピID：1585006をご覧ください。
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シェフ直伝！めんつゆ栗ご飯の黄金比率（醤油味）レシピID：1975192もご覧ください！
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H23年10月4日つくれぽ10人達成しました！初めてなのでとても嬉しいです！皆様、本当にありがとうございました！
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H23年10月4日カテゴリ登録と27,000件のアクセスありがとうございます！
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H24年10月4日つくれぽ100件達成しました！感謝感謝です！皆様ありがとうございました！
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26年8月21日宝島社さんから発売の、
「クックパッドの秋レシピ」（e-MOOK）
に掲載されました！
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H26年9月22日つくれぽ1000人達成し、殿堂入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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栗と鶏もも肉の中華風八角炒めは、レシピID：1594909をご覧ください。
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甘露煮や渋皮煮用に。ベーキングパウダーを使った下処理の仕方は、レシピID：4795164をご覧ください。
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渋皮煮は、レシピID：4110726をご覧ください。
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赤ワイン煮グラッセは、レシピID：4794906をご覧ください。
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コツ・ポイント
水加減位？！お好みでブラックペッパーを少し入れて炊いてくださいね！
このレシピの生い立ち
簡単に栗ご飯を作りたくて！職場のSさんに栗を沢山いただいたので・・・。
しるびー１９７８
