○●まるごとカボチャのあったかいサラダ○●
作り方
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1
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坊ちゃんカボチャはよく洗ってラップでぴっちり包み電子レンジ600wで5~6分ほどチン。
玉ネギはみじん切りにしておく
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2
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柔らかくなったらてっぺんから1/4を切り中の種をきれいに取り除く。
スプーンなどで形を崩さないように周りを1cm残してやさしく中身をくりぬいてボウルにとっておく。
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3
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フライパンに油を熱して玉ネギ・挽き肉を炒め塩胡椒で調味する。お好みで醤油も少々加える。
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4
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2のカボチャの中身と3をあわせて混ぜ、ピザチーズも混ぜて塩胡椒で好みの味にする、
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5
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くりぬいたカボチャの中に4を詰めてさらにチーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼いてできあがり♪
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6
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はげげさんが作ってくれました~とろとろチーズ!美味しそう!!!!
挽き肉の代わりにツナ入りだ~♪
簡単だしこっちの方がおすすめですね^^
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7
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きなりさんが作ってくださいました~♪娘さんにも喜んで頂けて嬉しいです。次回は娘さんにチーズを指摘されないように 笑 ありがとうございました!!
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コツ・ポイント
坊ちゃんカボチャを初めて買ったうれしい初料理。
直径が12cmくらいのミニカボチャです。ふつうのより甘いんです。
直径が12cmくらいのミニカボチャです。ふつうのより甘いんです。