○●まるごとカボチャのあったかいサラダ○●

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Description

ほこほこ。
坊ちゃんカボチャの簡単メニューです。今日の娘と私の夜ご飯。一個ぺろり。もともと甘い種類のカボチャなので味付けはシンプルにしました。

材料 (2人分)

1個丸ごと
1/4個
塩胡椒
適量
好きなだけ

作り方

  1. 1

    坊ちゃんカボチャはよく洗ってラップでぴっちり包み電子レンジ600wで5~6分ほどチン。
    玉ネギはみじん切りにしておく

  2. 2

    写真

    柔らかくなったらてっぺんから1/4を切り中の種をきれいに取り除く。
    スプーンなどで形を崩さないように周りを1cm残してやさしく中身をくりぬいてボウルにとっておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱して玉ネギ・挽き肉を炒め塩胡椒で調味する。お好みで醤油も少々加える。

  4. 4

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    2のカボチャの中身と3をあわせて混ぜ、ピザチーズも混ぜて塩胡椒で好みの味にする、

  5. 5

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    くりぬいたカボチャの中に4を詰めてさらにチーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼いてできあがり♪

  6. 6

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    はげげさんが作ってくれました~とろとろチーズ!美味しそう!!!!
    挽き肉の代わりにツナ入りだ~♪
    簡単だしこっちの方がおすすめですね^^

  7. 7

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    きなりさんが作ってくださいました~♪娘さんにも喜んで頂けて嬉しいです。次回は娘さんにチーズを指摘されないように 笑 ありがとうございました!!

コツ・ポイント

坊ちゃんカボチャを初めて買ったうれしい初料理。
直径が12cmくらいのミニカボチャです。ふつうのより甘いんです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 157446 公開日 : 04/08/24 更新日 : 04/10/04

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23 (23人)
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くまぴこ222
ハロウィンバージョンで(*^ー^)ノ♪
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旦那さんにも好評でした^_^

ご主人に喜んでいただけて嬉しいです!

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ジャイコ☆★☆
簡単で美味しかったです^_^
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ベジベジーナ
栄養満点で美味しくペロリいってしまいましたぁ。。。ごちっ!!