簡単☆ペペロンチーノ
レシピID:157454
簡単でとてもおいしいです。
是非、作ってみてね(#^.^#)
是非、作ってみてね(#^.^#)
材料 （ 2人分 ）
| スパゲティ | 200ｇ |
| にんにく | 2かけ |
| 唐辛子 | 1～2本 |
| オリーブオイル | 大匙3 |
| 塩 | |
| 小匙2/3弱（炒める時用） | |
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1
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にんにくは横に薄切りをする。
唐辛子は種をとって小口切りに。
スパゲティをゆではじめる。
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2
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、焦げないように弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。
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3
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２のフライパンにスパゲティの茹で汁、お玉1杯分入れてなじませる。
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4
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ゆであがったスパゲティをザルにとって水気を切り、フライパンに加えて炒める。
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5
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塩 小匙2/3弱を加えて味付けをし、さっと炒め合わせて器に盛る。
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6
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写真のは作り方２でにんにくの香りを出した後、湯がいたほうれん草、ベーコンを入れさっと火を通しました。これも美味しいですよっ（*^_^*）
コツ・ポイント
炒める時に使う塩は、スパゲティ１００ｇで小匙1/3弱入れると、とてもおいしいですよ(o^.^o)
このレシピの生い立ち
公開日：04/08/25
最初は料理の本を見て作ったのですが、炒める時の塩加減が適量になっていて出来上がりがイマイチでした。
自分なりに何回か作って、おいしいペペロンチーのが出来ました（*⌒-⌒*）
自分なりに何回か作って、おいしいペペロンチーのが出来ました（*⌒-⌒*）
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