
にんにくは横に薄切りをする。
唐辛子は種をとって小口切りに。
スパゲティをゆではじめる。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、焦げないように弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。
2のフライパンにスパゲティの茹で汁、お玉1杯分入れてなじませる。
ゆであがったスパゲティをザルにとって水気を切り、フライパンに加えて炒める。
塩 小匙2/3弱を加えて味付けをし、さっと炒め合わせて器に盛る。
写真のは作り方2でにんにくの香りを出した後、湯がいたほうれん草、ベーコンを入れさっと火を通しました。これも美味しいですよっ(*^_^*)
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