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レシピID :1575414
✿切干大根＊味噌バター味✿
味噌バタコーンでいただく切干大根♡バターがふんわり香って後引くおいしさ♪お弁当のおかずにもおすすめです。
材料 （ 3〜4人分 ）
切干大根
30g
人参
1/3本
コーン
大さじ3
バター
10g
☆鰹だし汁
1カップ
☆味噌
大さじ1弱
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ1
ねぎ
少々
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1
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切干大根はたっぷりの水に10分程漬けて戻し、ざるにあけてぎゅっと絞って水気を切る。人参は千切りにする。
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2
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厚手の鍋にバターを熱し、1を炒める。全体にバターがなじんだら☆を入れてひと煮立ちさせる。
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3
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コーンを加え、切干大根が柔らかくなるまで時々かき混ぜながら中火で煮る。（５分程度）
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4
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仕上げにねぎを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
味をみて薄いようであれば味噌を少々足して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(39人)
気に入ってもらえて嬉しいです＾＾素敵なレポをありがとう！！
バターの風味で食欲が増しますよね♪素敵なつくれぽありがとう！
わーい♪リピありがとう＾＾味噌バター味って美味しいですよね☆
ミックスベジだとお手軽でいいですね♪お試しありがとう*＾＾*
盛り付け綺麗で凄く美味しそう♪いつも有り難うございます＾＾ｖ
素敵な食卓に参加出来て嬉しいです＾＾つくれぽありがとう♪♪
ボリューム満点♪美味しそう～!!つくれぽ有り難うございます☆
切干はお弁当にも最適ですよね♪素敵なつくれぽに感謝です＾＾ｖ
旦那様へも好評だったとは感激☆また是非作ってみて下さいね＾＾
インゲン入り美味しそうだね♪気に入ってもらえて嬉しい＾＾感謝
枝豆入りも彩りがよくなっていいですね♪つくれぽありがとう＾＾
ねぎは彩りで添えたのでなくてもOKです＾＾つくれぽ有り難う！
このレシピの生い立ち
公開日：
11/09/19
味噌バター味が大好きなので、切干大根でも試してみました。
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