和風カルボナーラ？☆味噌クリームのパスタ
レシピID:157545
牛乳に味噌を入れて、味噌クリームにしてみました☆黄身ものせて(混ぜて)クリーミィな味わいです！味付けは味噌だけ。とっても簡単にできちゃいます♪
材料 （ 2人分 ）
| スパゲッティ | 200g |
| ハム | 3～4枚 |
| 青じそ | 3～4枚 |
| 牛乳 | 200cc |
| 卵(卵黄のみ) | 2個 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 油 | 適量 |
| 白ごま(あれば) | 適量 |
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1
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【下準備】◇パスタのお湯を沸かし始めます。パスタは表示どおりの時間で茹でます。◇ハムは短冊切り、青じそは丸めて千切りにして水にさらします。
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2
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ソースを作ります。油をひいたフライパンでハムを炒め、牛乳を入れます。牛乳が少し煮立ってきたら味噌を加えて味をみます(お好みで調整してください)。
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3
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パスタが茹で上がったらフライパンに入れてソースと絡めます。
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4
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お皿に移し、青じそ、(あれば)白ごま、卵黄を乗せて出来上がり☆
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5
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黄身をくずして召し上がれ♪
コツ・ポイント
味噌の量はお好みで加減してくださいね☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
46件
(44人)
ダイエットにはスキムミルクいいですね☆ありがとうございます♪
ひき肉というのもいいですね！どうもありがとうございます☆
うれしいコメントありがとうございます！また作ってみて下さい☆
粉チーズたっぷりで美味しそう～!私もマネさせてもらいます^^
ありがとうございます☆また作ってみてくださいね♪
旦那様にも喜んで頂けて嬉しいです☆ありがとうございます^^
オクラという手もありましたか～!どうもありがとうございます☆
カイワレも美味しそうですね♪どうもありがとうございます!
このレシピの生い立ち
公開日：04/08/25
たまには違ったカルボナーラが食べたくて♪
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しまったかも知れません・・・。
ひとつは削除していただければ、と思います。
申し訳ありません。
おいしかったので、近いうちにまた
作りますね。ご馳走様でした。
めっちゃおいしい(^○^)
リピしま～す！！
つくれぽ大丈夫でしたよ～。
作っていただいてどうもありがとうございました♪
嬉しいコメントありがとうございます♪
また作ってみてくださいね＾＾
質問なんですが、いれるお味噌はなに味噌がいぃんですか？
うちには赤味噌しかなぃんですが、赤味噌でも大丈夫でしょうか（>＿<）？？
お返事が遅くなってごめんなさい･･･。
お味噌は特にコレと決めてはいません。
私は赤味噌で作ったことがないので
ぜひ作ってみてください～♪