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04/8/25
レシピID:157545
和風カルボナーラ？☆味噌クリームのパスタ
by むくもこ
牛乳に味噌を入れて、味噌クリームにしてみました☆黄身ものせて(混ぜて)クリーミィな味わいです！味付けは味噌だけ。とっても簡単にできちゃいます♪
作り方：
- 1
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【下準備】◇パスタのお湯を沸かし始めます。パスタは表示どおりの時間で茹でます。◇ハムは短冊切り、青じそは丸めて千切りにして水にさらします。
- 2
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ソースを作ります。油をひいたフライパンでハムを炒め、牛乳を入れます。牛乳が少し煮立ってきたら味噌を加えて味をみます(お好みで調整してください)。
- 3
-
パスタが茹で上がったらフライパンに入れてソースと絡めます。
- 4
-
お皿に移し、青じそ、(あれば)白ごま、卵黄を乗せて出来上がり☆
- 5
-
黄身をくずして召し上がれ♪
メモ（コツ、ポイント）：
味噌の量はお好みで加減してくださいね☆
このレシピの生い立ち：
たまには違ったカルボナーラが食べたくて♪
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件(11人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ayksweetsありがとうございます☆ヘルシーなところもポイントです＾＾
t_sat0mi生クリームも美味しそうですね☆どうもありがとうございます♪
モキュモキュ豆乳もいいですね～♪参考にさせていただきます!
ありがとうございます＾＾鮭も美味しそう～♪
Leneありがとうございます☆また作ってみてください♪
そるしゅありがとうございます！安心してガッツリいけちゃいますね♪
瑞穂あっさりなのでいくらでも♪つくれぽありがとうございます☆
ありがとうございます＾＾味噌クリーム 色々試してみて下さい
emmistありがとうございます！シソとゴマがよく合いますよね☆
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コメント
2件のコメントを読む
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ごめんなさい。今誤って二回つくれぽ送って
しまったかも知れません・・・。
ひとつは削除していただければ、と思います。
申し訳ありません。
おいしかったので、近いうちにまた
作りますね。ご馳走様でした。
つくらせていただきました☆
めっちゃおいしい(^○^)
リピしま～す！！