がっつり♪こんにゃくの画像

Description

2013.2.21「Yahoo!」掲載感謝です♪
給料日目前のお財布お助け節約レシピです^^

材料 (3~4人分)

ごま油
小さじ1
すりおろしにんにく
少々
*焼き肉のタレ
大さじ3
*コチュジャン
小さじ1強
*塩コショウ
少々
七味唐辛子
少々
ネギや胡麻等お好みで
少々

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは叩くか揉むかして柔らかくし、スプーンで1口大にそぎ、分量外の塩を振り塩もみする。

  2. 2

    塩もみしたこんにゃくを洗い、水気を切る。こんにゃくの匂いの気になる方は下茹でして下さい。

  3. 3

    フライパンを火にかけ、こんにゃくを乾煎りし、水けを飛ばす。

  4. 4

    水気が飛んだらごま油とニンニクを加え炒め、*調味量を加え味がなじむまで炒める。

  5. 5

    仕上げに七味をふり、お好みでネギや胡麻をトッピングして下さい。

  6. 6

    写真

    芋の神さんが、すき焼きのタレで作って下さいました♬素敵アレンジ感謝です❤

  7. 7

    写真

    2011/12/2話題入りしました♬皆さんに感謝です❤

  8. 8

    *2013/2/21Yahoo!スポットライトコーナーにレシピ掲載して頂きました♡感謝です♡→ܫ←♡

  9. 9

    写真

    サボテンの母さんミスでコメ無し掲載になってしまいすみません(涙)お口に合って良かったです♪れぽ有難うございます♡

  10. 10

    写真

    100人の方に作ってもらえて感激です有難うございます^^

  11. 11

    写真

    宝島社さんの「あと1品がすぐに決まる!小さいおかず」に掲載されました。感謝です♡→ܫ←♡

コツ・ポイント

こんにゃくは味がしみにくいので、タレはたっぷり入れて下さい。
タレが甘めの時はお醤油や好みでオイスターソースなど足して調節してください。

このレシピの生い立ち

お財布寂しいとき買い置きのこんにゃくで、がつり食べようと思って^^
レシピID : 1576324 公開日 : 11/09/20 更新日 : 20/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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saki1010
ピリ辛で美味しかったです。
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クックGGLXTL☆
美味しく頂きました(^o^)vありがとうございます☆
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ちえたろう
ダイエットのお供に。