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レシピID :1577773
卵白のサクサククッキー
余った卵白でサクサク軽いクッキーを。
材料 （ 直径約3㎝のクッキー50個分 ）
バター（マーガリンでも可）
100g
グラニュー糖（上白糖でも可）
70g
卵白
1個分
薄力粉
130ｇ
バニラビーンズ（エッセンスやオイルでも可）
1/2本分
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1
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薄力粉をふるい、オーブンを180度で予熱開始。
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2
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ボウルにバターを入れ、軽く混ぜたらグラニュー糖を加え白っぽくなるまでホイッパーで混ぜる。
更に卵白も加え混ぜる。
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3
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バニラビーンズ、ふるった薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜる。
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4
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絞り出し袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に絞り出し、180度のオーブンで15分焼成。
コツ・ポイント
絞り出さなくても、スプーンでドロップクッキーにしてもシンプルでいいですね。
焼成時間はオーブンのタイプやお好みで調節してください。
焼成時間はオーブンのタイプやお好みで調節してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(23人)
ありがとうございます。かわいいリングですね。(^^♪
ありがとうございます。写真を見てると食べたくなってきました。
ありがとうございます！ハートの絞り出しもありますね!(^^)
ありがとうございます！リピート決定となり、嬉しい限りです。
ありがとうございます！焼き色もキレイについている～。すごい！
ありがとうございます！リング型もいいですね。つい手に取りそう
ありがとうございます。カラフルで見た目も素敵ですね～。
ありがとうございます。沢山あるとつい食べてしまいます～ 壮観
ありがとうございます！友情も更に強くなることでしょう！
ありがとうございます。リピ決定でとっても嬉しいです(^^♪
ありがとうございます。ココアパウダーや他のアレンジも是非！
ありがとうございます。素敵な写真ですね。美味しそうです！
このレシピの生い立ち
公開日：
11/09/22
カスタードクリームで余った卵白を救済すべく、できました。軽くてサクサクです。
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コメント