トマト入り担々麺風そうめん☆

しいたけをスライス、トマトは乱切りに。生姜、ねぎはみじん切りにしておく。ガラスープ、しょうゆ、日本酒、水を合わせておく。

鍋にごま油をひき、生姜を炒め、香りが出たらひき肉を加える。ひき肉を崩しながら炒める。

火が通ったら、１で合わせておいた調味料、豆板醤、しいたけ、トマトを加えて蓋をかける煮る。