いちぢくと生ハムのマリネｻﾗﾀﾞ
レシピID:157864
旬のいちぢくの淡い甘さと生ハムのしょっぱさが絶妙です！白ワインがすすみますよ～～♪
材料 （ 2人分 ）
| いちぢく(中） | ４～５個 |
| 生ハム | ２０～３０ｇ |
| 紫たまねぎ | 1/4個 |
| ■ =ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ＝ | |
| 酢 | 大さじ２ |
| ﾚﾓﾝ汁 | 大さじ１ |
| 塩・ｺｼｮｳ | 適量 |
| ｵﾘｰﾌﾞオイル | 大さじ２ |
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1
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いちぢくはかわをむき（やわらかいものは手でむく）四等分に切る。
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2
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たまねぎは繊維に逆らって薄切りにする。ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは合わせておく。
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3
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皿のうえにいちぢくを並べ、上にちぎった生ハム、玉葱をばらばらに盛る。
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4
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ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをまわしかける。
コツ・ポイント
マリネといっても漬け込む必要ないです
このレシピの生い立ち
公開日：04/08/27
いちぢくが大好きなんです～～
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