★まいたけとみょうが入りおそば★
ポキコちゃん
作り方
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1
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みょうがは縦でも横でもいいので5mm厚さに切ります。まいたけは小分けに。
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2
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だし汁を作り、まいたけとみょうがを入れて少し煮ます。
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3
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おそばを入れて、おそばが温まったらできあがり♪ ネギをのせて召し上がれ。
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4
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（買ってきた）かきあげ天とか海老天入れたらなお美味しいです♪
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5
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材料です。
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コツ・ポイント
だしはちょっと薄味なのでおしょうゆで調整してください。ここに（買ってきた）かき揚げとか入れたらボリュームが出て美味しいです。お好みでお肉を入れてもいいですね。天然のまいたけだと本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんで食べたのが美味しかったので自分で作ってみました。
ポキコちゃん
