うなちらし
作り方
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1
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炊いたご飯にちらし寿司の素を混ぜる
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2
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オクラをさっと茹でてて刻む。ミョウガも刻む。蒲焼きは千切りに細く刻む。
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3
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ちらし寿司の上に②をバランスよく散らして付属の海苔を上から乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
錦糸卵を乗せるとより華やかになります!蒲焼きのたれはお好みで少しだけ鰻にまぶしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
鰻の蒲焼きをあっさりといただきたい時に☆また、蒲焼き1枚で2人分のちらし寿司が出来るのでおススメです♪