甘辛そぼろめし

レシピID :157967
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そぼろをたっぷりのっけてガツガツと食べてください。
たくさん入った玉ネギの甘みもいいです。

材料 ( 2人分 )

牛豚合い挽き肉 200g
玉ネギ 1/2個~1個
ニンニク 1カケ
唐辛子 1本
醤油 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1・1/2~2
みりん 大さじ1
大さじ1
卵(トッピング用) 2個

1

ニンニクはみじん切り。
唐辛子は種を除いて小口切りにする。
玉ネギはみじん切りorスライス(お好みで)する。

2

フライパンにごま油を熱して、ニンニクと唐辛子を入れて炒め、玉ネギをいれてきつね色になるまで炒める。

3

玉ネギを炒めたら挽肉を入れ、色が変わったら砂糖・酒・みりん・醤油を加えてさらに炒める。
汁気を飛ばすように濃いめの味になるまで炒めます。

4

器にご飯を盛って3をかけ、半熟の目玉焼きをのっけていただきまーすv

5

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やっころべぇちゃんが作ってくれました~♪
湯気むんむんッ半熟卵おいしそうです♪
ありがとうございました~

コツ・ポイント

牛丼風。お好みで豆板醤を入れても。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

109件 (107人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/06

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甘辛がいい感じ♪半熟卵をとろ~りとかけるとまろやかさUPですね☆

はむむん

こちらはお弁当でしょうか?とてもおいしそうですね!

08/07/30

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ごはんなくてうどんで。温玉が半熟卵になっちゃったけどうまいね~!

kahoo

うどんもすっごく美味しそうですね!私もやってみます!

08/07/26

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簡単でしかも美味しくてお腹も大満足の一品でした☆ごちそうさま♪

りえこつ

気に入ってもらえて嬉しいです!

08/07/26

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卵が転倒!泣 でも味はとっても美味しかったです!甘辛最高♪

かなちーん

でも黄身がとろけて美味しそうです!

08/04/03

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甘辛で、がっつりいっちゃう美味しさでした!ごちそうさまでした♪

かおぽんくん

ありがとうございます!とっても美味しそうです!

08/04/02

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何度も作ってますが初れぽかな??おいしいです!

コノカ

いつも作ってくださっているなんてとっても嬉しいです!

08/03/31

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ママが作ってくれました♪弟も妹も「うんま!」ってがっつき放題♪笑

v*pinkRose*v

わー皆で楽しそうなご飯タイムが想像できますね!

08/03/24

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ピクニックにお供させました✿タマゴとそぼろがマッチ♡冷めても うまぁ

めいみい

私もこんなピクニックなら毎日やりたい!!

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コメント 35件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:04/08/28

牛肉高いから・・・。

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