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レシピID :157967
甘辛そぼろめし
そぼろをたっぷりのっけてガツガツと食べてください。
たくさん入った玉ネギの甘みもいいです。
たくさん入った玉ネギの甘みもいいです。
材料 （ 2人分 ）
牛豚合い挽き肉
200g
玉ネギ
１/2個～１個
ニンニク
１カケ
唐辛子
１本
醤油
大さじ2と1/2
砂糖
大さじ1・1/2～２
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
卵（トッピング用）
２個
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1
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ニンニクはみじん切り。
唐辛子は種を除いて小口切りにする。
玉ネギはみじん切りorスライス（お好みで）する。
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2
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フライパンにごま油を熱して、ニンニクと唐辛子を入れて炒め、玉ネギをいれてきつね色になるまで炒める。
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3
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玉ネギを炒めたら挽肉を入れ、色が変わったら砂糖・酒・みりん・醤油を加えてさらに炒める。
汁気を飛ばすように濃いめの味になるまで炒めます。
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4
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器にご飯を盛って３をかけ、半熟の目玉焼きをのっけていただきまーすｖ
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5
-
やっころべぇちゃんが作ってくれました～♪
湯気むんむんッ半熟卵おいしそうです♪
ありがとうございました～
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- 1位
半熟卵ってタイミングがすごく難しいですよねーー
また機会がありましたらもう一度挑戦してみてください！
ほんとうにありがとうございました
野菜を入れました・・すんませんf^-^；
それでも凄く美味しかったです！今度は
レシピに忠実に作りたいです！！
ご馳走様でした～
あの時は、早炊きしたせいか、ご飯がちょっと硬くなってしまい、
そぼろはこんなにおいしいのに！と、悔しい思いをしました（笑）
なので、先日リベンジ。
スーパーでお肉を買って、帰ってレシピを見たら…｢あれ、足りない。｣
で、冷蔵庫に大量にあった おから を足してみました。
そしたら…
タレが一層絡んで、おいしかったです～！！
遊びに来た友人に出したんですが、大好評でした。
翌日のお弁当にしたいんですが、余りません（笑）
また作ります。
ステキなレシピをありがとうございました～＾＾
このレシピ、以前からとっても気になっていたんです。
手軽に作れるのにすっごくおいしい！！
とろ～りたまごともよく合いますね。
主人がとっても気に入ったようで、お弁当にも入れました。
もうすぐ100人達成ですね♪
我が家の新定番にします★
ステキなレシピ、どうもありがとう。
こんばんは。
前からフォルダであたためていたこのレシピ、今日の夕食にいただきました。
ひき肉を炒めるというと、ついドライカレーにしてしまうのですが、こういう甘辛い味もおいしいですね♡
今日は温玉をのせていただきました。
ご馳走さまでした(*^_^*)
めっちゃおいしくて
２日連続でつくってしまいました＊
おなかが空くと、甘辛そぼろめしが頭に浮かびます。
こちらのメニューは、
やはり、「ニンニク」を入れないと、
美味しくないでしょうか？
ニンニクが苦手なのですが、
コレを作ってみたいなぁと思いまして(^^ゞ
こちらのメニューは、
やはり、「ニンニク」を入れないと、
美味しくないでしょうか？
ニンニクが苦手なのですが、
コレを作ってみたいなぁと思いまして(^^ゞ
はじめまして！
もう２０回近く作ってまっす（笑）
このレシピはわたしの思い出のレシピで、
今の主人（アメリカ人）とデートしてたときに、
彼が牛挽肉が大好きということで、２回目に作ったメニューです！
（１回目は無難にカリフォルニアロール）
彼がほんとうーーーーーに感激して、
その後、事あるごとに
“ビーフライス！ビーフライス！んんービーフライス！”
と、言ってきます＾＾
ピリ辛なのがたまらないらしく、
たくさん作って冷凍庫に常備してます＾＾
彼の中で１位の料理らしく、これを超えるレシピはないようです（笑）
いいレシピありがとうございます☆