甘辛そぼろめし
レシピID :157967
そぼろをたっぷりのっけてガツガツと食べてください。
たくさん入った玉ネギの甘みもいいです。
たくさん入った玉ネギの甘みもいいです。
材料 （ 2人分 ）
| 牛豚合い挽き肉 | 200g |
| 玉ネギ | １/2個～１個 |
| ニンニク | １カケ |
| 唐辛子 | １本 |
| 醤油 | 大さじ2と1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1・1/2～２ |
| みりん | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 卵（トッピング用） | ２個 |
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1
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ニンニクはみじん切り。
唐辛子は種を除いて小口切りにする。
玉ネギはみじん切りorスライス（お好みで）する。
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2
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フライパンにごま油を熱して、ニンニクと唐辛子を入れて炒め、玉ネギをいれてきつね色になるまで炒める。
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3
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玉ネギを炒めたら挽肉を入れ、色が変わったら砂糖・酒・みりん・醤油を加えてさらに炒める。
汁気を飛ばすように濃いめの味になるまで炒めます。
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4
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器にご飯を盛って３をかけ、半熟の目玉焼きをのっけていただきまーすｖ
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5
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やっころべぇちゃんが作ってくれました～♪
湯気むんむんッ半熟卵おいしそうです♪
ありがとうございました～
コツ・ポイント
牛丼風。お好みで豆板醤を入れても。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
109件
(107人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
はむむんこちらはお弁当でしょうか？とてもおいしそうですね！
kahooうどんもすっごく美味しそうですね！私もやってみます！
りえこつ気に入ってもらえて嬉しいです！
でも黄身がとろけて美味しそうです！
かおぽんくんありがとうございます！とっても美味しそうです！
コノカいつも作ってくださっているなんてとっても嬉しいです！
わー皆で楽しそうなご飯タイムが想像できますね！
めいみい私もこんなピクニックなら毎日やりたい！！
このレシピの生い立ち
作成日:04/08/28
牛肉高いから・・・。
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野菜を入れました・・すんませんf^-^；
それでも凄く美味しかったです！今度は
レシピに忠実に作りたいです！！
ご馳走様でした～
あの時は、早炊きしたせいか、ご飯がちょっと硬くなってしまい、
そぼろはこんなにおいしいのに！と、悔しい思いをしました（笑）
なので、先日リベンジ。
スーパーでお肉を買って、帰ってレシピを見たら…｢あれ、足りない。｣
で、冷蔵庫に大量にあった おから を足してみました。
そしたら…
タレが一層絡んで、おいしかったです～！！
遊びに来た友人に出したんですが、大好評でした。
翌日のお弁当にしたいんですが、余りません（笑）
また作ります。
ステキなレシピをありがとうございました～＾＾
このレシピ、以前からとっても気になっていたんです。
手軽に作れるのにすっごくおいしい！！
とろ～りたまごともよく合いますね。
主人がとっても気に入ったようで、お弁当にも入れました。
もうすぐ100人達成ですね♪
我が家の新定番にします★
ステキなレシピ、どうもありがとう。
こんばんは。
前からフォルダであたためていたこのレシピ、今日の夕食にいただきました。
ひき肉を炒めるというと、ついドライカレーにしてしまうのですが、こういう甘辛い味もおいしいですね♡
今日は温玉をのせていただきました。
ご馳走さまでした(*^_^*)
めっちゃおいしくて
２日連続でつくってしまいました＊
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