HMで☆さつまいものスコーン☆
Description
スイートポテトの種とホットケーキミックスで美味しい簡単さつまいもスコーンができました。30分あればできるかも。
材料
(2人分?くらい。)
作り方
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1
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たまご・砂糖・マーガリン(半分使用。レンジで温めておく)をよく混ぜます。
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2
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①にホットケーキミックスを少しずつ混ぜ合わせていきます。どーしても混ざらないときにほんの少し牛乳を使います。
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3
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サツマイモペースト(スイートポテトの種)と残りのマーガリンをレンジで少し温め、生地と混ぜ合わせます。
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4
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クッキングシートの上に大きめに並べて、180度のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
スイートポテトはID1579929を参考にしてくださいね☆
種は、少しおいもの形が残ってると、
スコーンにしたときも見た目も美味しい感じになります。
スコーンなので、さらに生クリームとかバター乗せると朝食にぴったりw
簡単なので是非!
種は、少しおいもの形が残ってると、
スコーンにしたときも見た目も美味しい感じになります。
スコーンなので、さらに生クリームとかバター乗せると朝食にぴったりw
簡単なので是非!
このレシピの生い立ち
さつまいもペースト(スイートポテトの種)が余ってしまったのでアレンジしました。
この種にはメープルシロップを使用しました。
ホットケーキミックスとも相性が良いです。
この種にはメープルシロップを使用しました。
ホットケーキミックスとも相性が良いです。
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