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レシピID :158055

玉葱の酢漬け

赤玉葱でやって見ました。ネギ好きな娘が、すぱ~いって言いながら食べてます。粒コショウがいい香り!

材料

玉葱
2-3個
1c
2c
月桂樹
3枚
粒コショウ
大さじ2

1

玉葱は普通に輪切りにします。(オニオンリングぐらい)

2

玉葱以外の材料を全部煮立たせて、粗熱がとれたら玉葱にかけます。

3

冷蔵庫に保存して4-5日目から食べられます。

コツ・ポイント

カレーの薬味にと思って作ったんですが、きざんで、みじん切りのゆで卵とマヨに混ぜると、タルタルソースっぽくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 04/08/29
昔見た本にのってたと思う。

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