玉葱の酢漬け
レシピID:158055
赤玉葱でやって見ました｡ネギ好きな娘が、すぱ～いって言いながら食べてます｡粒コショウがいい香り！
材料
| 玉葱 | ２-３個 |
| 水 | 1ｃ |
| 酢 | 2ｃ |
| 月桂樹 | ３枚 |
| 粒コショウ | 大さじ２ |
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1
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玉葱は普通に輪切りにします｡(オニオンリングぐらい)
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2
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玉葱以外の材料を全部煮立たせて、粗熱がとれたら玉葱にかけます｡
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3
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冷蔵庫に保存して４-５日目から食べられます｡
コツ・ポイント
カレーの薬味にと思って作ったんですが､きざんで、みじん切りのゆで卵とマヨに混ぜると、タルタルソースっぽくなります｡
このレシピの生い立ち
公開日：04/08/29
昔見た本にのってたと思う。
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