«きぐちゃんち のレシピ (63品)
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レシピID :1583998

スペインアヒージョ。パンとの相性抜群！

スペインアヒージョ。パンとの相性抜群！
ワインのお供に、おつまみに。簡単に作れます。
きぐちゃんち きぐちゃんち

材料 （ ４人分 ）

オリーブオイル
１００ｃｃ
にんにく（みじんぎり）
３片
エビ（どんなものでもいいです）
２００ｇ（１０匹くらい）
えりんぎ（小さめの乱切り）
２本
鷹の爪（小さめにちぎって）
2分の１本
塩
適量
白ワインor酒
適量
パセリ（無くてもいい）
適量

1

写真

えびは（殻付きだったらむいて）ボールに入れ白ワインを振りかけておく。エリンギは小さめの乱切り。

2

写真

鍋にオリーブオイルにんにく鷹の爪を入れて火にかけ香りを出す。

3

写真

そこに、エビとエリンギを入れ時々混ぜながら、火を通す。
最後に塩を振ってできあがり。

コツ・ポイント

最後の塩は、気持ち多めに振ったほうがいいですが、振りすぎると辛くなるので味を見つつ振ってください。オイルをフランスパンなどに付けて食べたり、サラダにかけてもいいと思います。
パセリは彩りに振るくらいなので無くてもかまいません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (6人)

12/05/04

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お店で食べた味と同じでしたっ！(興奮)パンとの相性抜群↑☆^^

にこるちゃん

つくれぽありがとうございます。美味しそうですね(^o^)

12/04/08

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バケット付けて最後まで美味しくいただきました♬

弁当男子のまーちん

まーちんさん２度目のつくれぽ嬉しいです。ありがとうございます

12/03/24

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美味しい!簡単でいいd(^_^o)オリーブ油との相性もバッチリ!

おさる→りさ

ワインにも合いますよね～つくれぽありがとうございます。

12/02/03

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旦那さんBDにリピ♡お店の味みたいで美味しいです！(^^)

rogermimi

ＢＤに作って頂くなんて嬉しいです。ありがとうございます。

12/01/28

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大好きなアヒージョが簡単に出来ました♪塩加減ポイントですね☆

にゃお１１２３

にゃおさんつくれぽありがとう。写真の器かわいいですね(^^)

12/01/21

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海老とブロッコリーで！塩入れすぎて失敗。またリベンジします。

cheeeeko

えびからも塩が出ますしね。でも作ってくれて嬉しいです。

11/12/27

写真

クリスマスディナーに♡最高に美味しかったです(^^)！

rogermimi

クリスマスディナーに作って頂けるなんて嬉しい。ありがとう。

11/11/29

写真

コンソメをプラスして濃厚にしてみました！美味♫

弁当男子のまーちん

まーちんさんコンソメ私も今度試してみます。ありがとう。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/10/01
スペインバルに行って食べたのを再現してみました。

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オリーブオイル にんにく エビ えりんぎ 鷹の爪 塩 パセリ

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