フライパン鶏キャベツ＋３
パープルタンタン
作り方
-
-
1
-
鶏肉に塩・胡椒してテフロンのフライパンに皮を下にして並べる。
-
-
-
2
-
蓋をして、火を付ける。鶏肉の良い臭いがしてきたら、ひっくり返す。
-
-
-
3
-
続けて、シメジと赤ピーマンも入れる。蓋をして加熱。
-
-
-
4
-
続いて、キャベツも入れ、蓋をして加熱。
-
-
-
5
-
ほうれん草と醤油と味醂を入れて一混ぜ。
-
-
-
6
-
出来上がり。
-
-
-
7
-
大鉢にまとめて盛りつけ。
-
-
-
8
-
弁当仕立てにしてみました。タッパーにご飯を敷いて、その上に全部乗っけちゃいました(*^o^*)
汁もれせず、良い感じ☆
-
コツ・ポイント
今回は1枚物のもも肉が無かったので、ぶつ切りを使用。
切る手間が省けたけど、1枚物を焼いて切った方が
柔らかくて美味しい気がします。
蓋をして蒸し煮？蒸し焼き？するのがポイント。
後は、火の通りにくい順番に入れていくだけ～
切る手間が省けたけど、1枚物を焼いて切った方が
柔らかくて美味しい気がします。
蓋をして蒸し煮？蒸し焼き？するのがポイント。
後は、火の通りにくい順番に入れていくだけ～
このレシピの生い立ち
フライパン鶏キャベツ（レシピID :1570473）に3種類の野菜を追加してみました(^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
パープルタンタン
